O Fundo Social de Solidariedade de Rio Preto mantém abertas as inscrições para suas oficinas gratuitas de culinária, realizadas semanalmente com o objetivo de capacitar moradores e criar oportunidades de geração de renda por meio da gastronomia.
As aulas acontecem todas as quartas-feiras, das 8h às 11h30, e vão além do ensino de receitas. Os participantes também recebem orientações sobre precificação, apresentação e comercialização dos produtos, com foco na transformação do aprendizado em uma fonte de renda complementar ou até mesmo em um novo empreendimento.
Neste mês de junho, a programação é inspirada nas tradicionais festas juninas, reunindo receitas típicas que, além de valorizarem a cultura brasileira, costumam ter grande procura e potencial de venda nesta época do ano.
Nas primeiras oficinas do mês, os alunos aprenderam a preparar pão de mandioca, bolo de paçoca, pamonha, bolo de milho e curau. Já nesta semana, no dia 17 de junho, a aula será dedicada ao preparo de pão caseiro e maçã do amor.
A programação será encerrada no dia 24 de junho, com uma oficina de bolo de fubá com goiabada e beliscão.
Segundo a instrutora de culinária do Fundo Social, Kelly Rullyan, a proposta é ensinar receitas práticas, acessíveis e fáceis de reproduzir em casa. Ela destaca que preparos simples podem se tornar uma alternativa de renda para muitas famílias.
A presidente do Fundo Social de Solidariedade e primeira-dama de Rio Preto, Josiane Candido, afirma que a iniciativa busca ampliar oportunidades por meio da qualificação. De acordo com ela, o aprendizado de novas habilidades pode contribuir para a autonomia financeira e a melhoria da qualidade de vida dos participantes.
As inscrições são realizadas pela Secretaria Municipal do Trabalho e do Emprego. Os interessados podem consultar as vagas disponíveis pelo site da Prefeitura.
Serviço
Oficinas de Culinária – Fundo Social de Solidariedade
Data: quartas-feiras
Horário: das 8h às 11h30
Participação: gratuita
Inscrições: riopreto.sp.gov.br/balcaoempregos/cursos.php
Oficina gratuita ensina pão caseiro e maçã do amor em Rio Preto
Com informações de Gazeta de Rio Preto